Abbiamo il piacere e l’onore di essere stati inseriti nella Classifica dei migliori panettoni d’Italia 2022 dalla rivista enogastronomica Dissapore.
(a questo link la CLASSIFICA COMPLETA)
Per noi un grandissimo risultare che va a premiare un lavoro che parte da molti anni fa, quando Chiara ha cominciato ad approfondire lo studio del Re dei lievitati. Oggi insieme a lei, anche i fratelli Andrea e Stefano nel nuovo laboratorio dedicato in Alessandria, studiano, sperimentano e creano nuovi gusti del dolce che non può mancare sulle tavole italiane in occasione delle festività natalizie.
Sempre all’insegna della filosofia alla base del loro gelato, che va a ricercare esclusivamente ingredienti di altissima qualità, a studiare le tecniche di produzioni per poter ottenere il miglior prodotto possibile.