Ingredienti: FARINA DI GRANO TENERO tipo ’00’, BURRO tradizionale [LATTE], TUORLO d’UOVO da galline allevate a terra, cubetti di pera candite [8,9%] (zucchero, pera [40%], sciroppo di glucosio), acqua, zucchero, cioccolato fondente 54% [9,5%] (pasta di cacao 62,5%, zucchero di canna, burro di cacao, lecitina di SOIA), cioccolato bianco [33% minimo burro di cacao] [2,2%] (burro di cacao, LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto di vaniglia), lievito madre (FARINA DI GRANO TENERO tipo ’00’, acqua) pasta di scorzone d’arancia (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pasta di scorzone di limone (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), miele d’arancia, zest di arancia, sale, malto (estratto di malto d’ORZO, farina di malto di GRANO TENERO), bacche e perle di vaniglia Bourbon – Può contenere tracce di frutta a guscio.